Achthundert Kilometer nördlich von Bangkok liegt ein kulinarisches Territorium, das nach völlig anderen Regeln funktioniert als das, was die meisten unter thailändischer Küche verstehen.

Dieter Brunner lebt mit 86 Jahren allein in einer alten Mühle in Unterfranken. Ein Besuch in einer anderen Welt.

Schmale Gurte, mehr Polster: Warum spezielle Rucksäcke für Frauen sinnvoll sind – und wer die schweißfreie Rückenpartie erfunden hat.

Sie ermitteln Puls, Herzfrequenz und Atmung, aber nicht alle messen präzise. Ein Schlafwissenschaftler hat sieben Tracker für die Nacht getestet.

Pomodori semisecchi: Wie Tomaten durch sanfte Wärme süßer, würziger und intensiver werden.

Manche Freunde quartieren sich gleich für ein paar Wochen ein. Welche Mitspracherechte der Vermieter hat – und warum sich Heimlichkeiten nicht lohnen.

Edelweiß ist ein Sinnbild für Mut und Treue, schon zu Sisis Zeiten war es ein Liebesbeweis. Wo lässt sich die Alpenblume heute noch bewundern?

Eine gute Pfanne brät gleichmäßig und ist leicht zu handhaben. Spitzenkoch Ali Güngörmüş hat elf Modelle getestet und zwei Testsieger gekürt.

Richard Walkner veredelt Fleisch und lässt es dafür bis zu 290 Tage reifen. Doch seine Tipps für den Alltag sind überraschend simpel.

Für eine möblierte Wohnung zahlen Mieter oft deutlich mehr. Künftig müssen Vermieter voraussichtlich genau aufschlüsseln, wie viel Miete auf Schrank und Bett entfallen.

Münchnerinnen und Münchner kämpfen mit einem Bürgerbegehren für mehr Bäume in der Stadt. In Berlin ist man da schon weiter. Zumindest theoretisch.

Wie der Berliner Street Artist Philip Wallisfurth versucht, mit Moos die Welt zu verbessern und warum die Pflanze in Städten Kühle schaffen kann.

Welchen Einfluss der Erdtrabant tatsächlich auf uns Menschen hat: Wissenswertes rund um den Mond.

Von Baisertorte bis Apple-Crumble – sieben Rezepte für unkomplizierte Obst-Desserts. Der Twist: Ihre Hauptzutat lässt sich austauschen.

Fleur de Sel steht in vielen Küchen. Aber wie es geerntet wird, weiß kaum jemand. Unterwegs mit den Salzgärtnern der Camargue.